菏泽市肉及肉成品凸起问题专项整治典型案例

　　2026年1月29日，郓城县市场监视办理局法律人员到郓城县某公司进行查抄。发觉该公司包卸车间内正正在出产“黑椒牛仔骨”，出产日期标注为2026年1月18日。当事人的上述行为违反了《中华人平易近食物平安法》第三十四条第十项之。郓城县市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第五项之，依法对当事人做出行政惩罚。（通信员 李亚）！

　　2026年3月13日，单县市场监视办理局对单县某生鲜肉摊发卖未经查验检疫猪肉的违法行为，依法做出违法所得并惩罚款的行政惩罚。

　　2026年3月27日，东明县市场监视办理局对东明某副食店运营变质猪肉的违法行为，依法做出行政惩罚。

　　2026年2月5日，单县市场监管局对某生鲜肉摊进行现场查抄，发觉当事人运营的生猪肉没有检疫的标记，当事人未能出示相关部分出具的检疫或者查验及格证明的原件或者复印件和电子凭证。当事人的上述违法行为违反了《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》第十五条第一款及《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第八项的，单县市场监管局根据《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》第四十二条、《中华人平易近国食物平安法》第一百二十的，依法对当事人做出行政惩罚。

　　按照线索，鄄城县市场监管局对周某运营的大块肉进行抽检，未检出牛肉成分。经查询拜访，发觉当事人将猪肉假充牛肉发卖。当事人的上述行为违反了《食物小做坊、小餐饮和食物摊点办理条例》第八条第二款之，根据《食物小做坊、小餐饮和食物摊点办理条例》第四十之，对当事人做出违法运营的食物、违法所得并惩罚款的行政惩罚。

　　按照线日，曹县市场监视办理局法律人员对当事人运营的驴肉进行食物平安监视抽检，检测出猪源性成分，未检出驴成分和马成分。当事人运营掺假的驴肉的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（六）项的，曹县市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条的对当事人做出行政惩罚。

　　为深切推进肉及肉成品凸起问题专项整治工做，全面提拔社会食物平安和认识，鞭策食物平安共治款式走深走实。菏泽市市场监视办理局现发布菏泽市第一批肉及肉成品凸起问题专项整治典型案例。

　　2026年4月10日，鄄城县市场监视办理局对周某某运营掺假牛肉的违法行为，依法做出违法运营的食物、违法所得并惩罚款的行政惩罚。

　　2025年11月26日，菏泽市定陶区市场监视办理局法律人员会同菏泽市定陶工做人员依法对菏泽市定陶区某某酒店经销的熟牛腱子肉进行查抄，现场发觉熟牛腱子肉三斤，感官非常。当事人经销的熟牛腱子肉未检测出牛源性成分，检测出猪源性成分。当事人的上述行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第六项之。菏泽市定陶区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条的对当事人做出行政惩罚。

　　2026年3月17日，菏泽市定陶区市场监视办理局对菏泽市定陶区某某酒店猪肉假充牛肉发卖的违法行为，依法做出行政惩罚。

　　2026年2月14日，曹县市场监视办理局对曹县某驴肉火烧店运营掺假的驴肉的违法行为，依法做出罚款的行政惩罚。

　　2026年1月5日，东明县市场监视办理局对东明某副食店进行现场查抄，发觉其发卖的猪肉已变质异味刺鼻。东明县市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第四项的，依法对当事人做出行政惩罚。

　　2026年3月2日，成武县市场监视办理局对成武县某某鲜肉店未取得小做坊登记证处置食物出产的违法行为，依法做出违法所得并惩罚款的行政惩罚。

　　2026年1月8日，成武县市场监视办理局对成武县某某鲜肉店进行查抄，发觉其未取得小做坊登记证处置灌肠出产加工，经责令期限更正后，过期仍未更正。当事人的上述违法行为违反了《食物小做坊小餐饮和食物摊点办理条例》第十条第一款之，成武县市场监管局根据《食物小做坊小餐饮和食物摊点办理条例》第四十一条第一款对当事人做出行政惩罚。